نویسنده: دكتر ناصر رضايي پور

- تا می‌توانید از خوردن چربی‌ها و خوراکی‌های چرب، بویژه در وعده سحری، پرهیز کنید چرا که موجب ایجاد عطش و تشنگی می‌شوند.

- پس از خوردن خوراکی‌های چرب، بویژه در وعده افطار، کمی پودر رازیانه را با نبات میل کنید تا عوارض آن را کم کند و به گوارش بهتر خوراک کمک نماید.

- در روزهای گرم سال و بویژه در روزهای روزه‌داری، از خوردن میوه‌های گرمسیری چون موز و انبه (و کمتر آناناس) پرهیز کنید چرا که زیاده‌روی در خوردن آنها موجب افزایش غلظت خودن می‌شود.

- باز کردن روزه و آغاز یک‌باره افطار با خوراک‌های سنگین معمول، بویژه در افراد گرم‌مزاج و کسانی‌ که معده‌های گرمی دارند، زیان‌آفرین است. به همه افراد سفارش می‌کنم برای باز کردن روزه از یک استکان آب گرم و مثلاً یک عدد خرما استفاده کنند و در صورت نیاز زیاد، 3-2 لقمه خوراک، در حد رفع گرسنگی میل نمایند و خوراک اصلی را به عنوان وعده شام دست‌کم یک ساعت پس از آن میل کنند.

- برای کاهش تشنگی و عطش در زمان روزه، می‌توانید از شربت‌های سرکه‌شیره، سکنجبین یا شربت آبلیمو در وعده‌های سحری یا افطاری استفاده کنید. نوشیدن کمی عرق کاسنی به تنهایی یا همراه با یک قاشق چایخوری تخم خرفه در وعده سحری نیز برای کاهش تشنگی در طول روز بسیار مفید خواهد بود.

- با توجه به درازی روز و فاصله کم وعده‌های افطاری و شام با سحری روز پسین، پرهیز از پرخوری و برهم‌خوری در زمان افطار و پس از آن، بسیار مهم است و در صورت رعایت نکردن، می‌تواند موجب بدگواری و ناراحتی‌های گوارشی شود.

- در روزهای ماه مبارک بهتر است افراد کمتر از شیرینی‌ها، بویژه شیرینی‌های قنادی چون زولبیا و بامیه یا پشمک استفاده کنند و مصرف آنها را به برطرف کردن هوس محدود نمایند.

- توصیه شده در مناطقی که درخت نخل رشد نمی‌کند، از مصرف زیاد خرما پرهیز شود ولی در مناطق خرماخیز زیاد خوردن آن منعی ندارد.

- با توجه به درازی روزها و گرمی هوا، می‌توان به همه روزه‌داران سفارش کرد روزانه حدود یک ساعت بخوابند که خوب بهتر است در حدود پیش از ظهر باشد یا دست‌کم نزدیک غروب آفتاب نباشد

- نیم ساعت پیش از افطار، از هریک از چهار مغز بادام، گردو، فندق و پسته، یک قاشق غذاخوری را کمی بکوبید (طوری که پودر نشود) و در یک لیوان شیر داغ بخیسانید و مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین کنید یا ا...ینکه یکی دو عدد خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید. در زمان افطار ابتدا خرما را میل کنید و سپاس مخلوط را به هم بزنید و قاشق قاشق با کمی نان خوب برشته‌شده میل نمایید. یادتان باشد که اگر خواستید خوراک دیگری میل کنید، دست‌کم با یک ساعت فاصله باشد